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Bolonhesa de atum
Bolonhesa de Atum
Receita verão extremamente simples que está funcionando.
Preparação
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Ponha o esparguete a cozer em água, o fio de azeite e sal até ficar "al dente".
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Enquanto isso, colocar no copo da Bimby a cebola, os alhos e azeite, picar uns segundos na vel. 5.
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Adicionar a folha de louro e refogar durante 5 minutos, temp. 100º, vel. 1.
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Juntar o atum escorrido e programar 5 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.
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Servir por cima do esparguete e polvilhar com queijo parmesão ralado.
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