Petitchef

Almofadas de atum & cogumelos

Aperitivo
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita divertida boca muito bem sucedido ! Pequeno recheado com atum e cogumelos para picadas de explosivos !!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 rolo de massa de pizza fresca

1 lata de atum

1 lata pequena de cogumelos

150 g de alho francês

20 g de azeite

25 g de polpa de tomate

1 dl de leite

1 colher chá de maisena

1/2 colher café de sal

oregãos qb

1 gema de ovo para pincelar

Preparação

  • Coloque no copo alho francês, os cogumelos laminados e o azeite e programe 5 minutos a 100º na vel colher inversa.
  • Adicione a polpa de tomate e o atum escorrido e programe mais 3 minutos , na mesma temp e vel.
  • Junte o leite, a maisena, o sal e os oregãos e programe 2 minutos a 100º na vel colh inversa. Deixe arrefecer.
  • Estenda a massa finamente e estique-a com o rolo.
  • Corte-a em 4 partes iguais e no centro de cada uma coloque o recheio preparado.
  • Prenda as pontas, apertando-as ligeiramente.
  • Pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180º durante 15 minutos .

Perguntas:






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