Almofadas de atum & cogumelos

Ingredientes

• 1 rolo de massa de pizza fresca
• 1 lata de atum
• 1 lata pequena de cogumelos
• 150 g de alho francês
• 20 g de azeite
• 25 g de polpa de tomate
• 1 dl de leite
• 1 colher chá de maisena
• 1/2 colher café de sal
• oregãos qb
• 1 gema de ovo para pincelar