Fofos de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 6 cogumelos frescos cortados em pedaçinhos
• 1 cebola
• meio chouriço em pedacinhos
• 2 dentes de alho
• azeite
• oregãos q.b.
• 90 g de polpa de tomate
• sal e pimenta

Preparação

• Refogue a cebola e o alho picados no azeite, junte os cogumelos cortados aos pedacinhos, polpa de tomate, sal, pimenta, oregãos e o atum desfiado, deixe cozinhar por 5 minutos.
• Na Bimby: Deite no copo a cebola, alho e azeite triture uns seg. vel.6, programe 6m.,temp.100º vel. 2. Junte restantes ingredientes e programe + 5 minutos, temp.100ºvel. colher inversa.
• Unte formas de queques, untadas e polvilhadas com farinha deite um pouco de massa, um pouco de recheio e cubra com mais massa.
• Leve ao forno quente 180º 25/30 minutos ou até que se apresentem cozidos.

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