Espirais com cogumelos, alho francês e chouriço

Ingredientes

• 1/2 cebola aos cubos
• 150 g de cogumelos frescos laminados
• 1 alho francês às rodelas
• 1/4 chouriço às rodelas
• azeite q.b.
• 1 colher de sopa de mostarda antiga
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico
• sal e pimenta q.b.
• espirais cozidas q.b. para duas pessoas

Preparação

• Levar a cebola e os cogumelos junto com o azeite a cozinhar numa frigideira anti-aderente.
• Quando a cebola começar a ficar transparente juntar o alho francês e o chouriço e juntar também o vinagre balsâmico.
• Envolver bem e temperar de sal e pimenta, e juntar por fim a mostarda.
• No fim de estar tudo envolvido e deixar cozinhar alguns minutos misturar a massa cozida.

Perguntas

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