Petitchef

Espirais com cogumelos, alho francês e chouriço

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 cebola aos cubos

150 g de cogumelos frescos laminados

1 alho francês às rodelas

1/4 chouriço às rodelas

azeite q.b.

1 colher de sopa de mostarda antiga

1 colher de chá de vinagre balsâmico

sal e pimenta q.b.

espirais cozidas q.b. para duas pessoas

Preparação

  • Levar a cebola e os cogumelos junto com o azeite a cozinhar numa frigideira anti-aderente.
  • Quando a cebola começar a ficar transparente juntar o alho francês e o chouriço e juntar também o vinagre balsâmico.
  • Envolver bem e temperar de sal e pimenta, e juntar por fim a mostarda.
  • No fim de estar tudo envolvido e deixar cozinhar alguns minutos misturar a massa cozida.

Fotos

Espirais com cogumelos, alho francês e chouriço, foto 1
Espirais com cogumelos, alho francês e chouriço, foto 2
Espirais com cogumelos, alho francês e chouriço, foto 3

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