Petitchef

Cuscuz com Cogumelos e Alho Francês

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
318 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.89 (0.95€/porção)

Preparação

  • Levar a água ao lume temperada com o sal, até levantar fervura. Colocar o cuscuz numa tigela e deitar a água a ferver, tapando de seguida por 5 a 10 minutos.
  • Lavar e laminar os cogumelos, o alho francês e o tomate seco.
  • Cobrir o fundo de uma frigideira com azeite e deixar refogar os alhos picados.
  • Juntar o alho francês e o tomate seco, envolver bem. Acrecentar os cogumelos e envolver novamente.
  • Acrescentar um pouco de vinho branco e baixar um pouco o lume. Tapar e deixar cozinhar por cerca de 5 mins, ou até os vegetais ficarem tenros.
  • Destapar o cuscuz e mexer com um garfo para soltar os grãos. Apagar o lume da frigideira, deitar o cuscuz e envolver.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (304g)
Calorias: 318Kcal
  • Glícidos: 43.4g
  • Gord total: 9.6g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Cuscuz com Cogumelos e Alho Francês, foto 1
Cuscuz com Cogumelos e Alho Francês, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/03/2012

Mau, pessimo


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