Cuscuz com cogumelos e alho francês

Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
30 min
224 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.47 (0.73€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Levar a água ao lume temperada com o sal, até levantar fervura. Colocar o cuscuz numa tigela e deitar a água a ferver, tapando de seguida por 5 a 10 minutos.
  • Lavar e laminar os cogumelos, o alho francês e o tomate seco.
  • Cobrir o fundo de uma frigideira com azeite e deixar refogar os alhos picados.
  • Juntar o alho francês e o tomate seco, envolver bem. Acrecentar os cogumelos e envolver novamente.
  • Acrescentar um pouco de vinho branco e baixar um pouco o lume. Tapar e deixar cozinhar por cerca de 5 mins, ou até os vegetais ficarem tenros.
  • Destapar o cuscuz e mexer com um garfo para soltar os grãos. Apagar o lume da frigideira, deitar o cuscuz e envolver.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 224Kcal
  • Glícidos: 26g
  • Gord total: 8.6g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (281g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Lady_BugLady_Bug

Perguntas

Título da receita

Comentários

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10/03/2012

Mau, pessimo

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