Tofu com cogumelos e alho-poró (vegana)

Ingredientes

• 1/2 kg de tofu
• 300 g de cogumelos paris frescos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 alho-poró em rodelas bem finas
• 6 cebolinhas verdes picadas finamente
• Sal a gosto