Petitchef

Mini tartes de alho francês e chouriço

Aperitivo
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Para 6 mini tartes: misturar bem a farinha com o sal e o azeite.
  • Bater o ovo com a água e juntar à farinha, mexendo rapidamente até que a massa ligue.
  • Colocar cerca de 55g de massa em cada forma e espalhar até esta estar completamente forrada.
  • Colocar uma folha de alumínio sobre a massa que foi colocada na forma e colocar por cima alguns feijões.
  • Levar ao forno a 220º por 5 minutos. Retirar os feijões e o alumínio e deixar arrefecer alguns minutos.
  • Recheio: cortar o alho francês em juliana fina e o chouriço em cubos. Levar o chouriço ao lume com um fio de azeite e acrescentar o alho francês. Cozinhar até que o alho francês fique mole.
  • Bater os ovos, juntar o leite, a pimenta e a noz moscada. Deitar a mistura de alho francês sobre cada tarte e acrescentar os ovos. Levar ao forno aquecido a 180º até que o recheio esteja sólido.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Mini tartes de berinjela e queijo
Mini tartes de berinjela e queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Mini tartes de maçã ( gordon ramsay’s apple tart fine)
Mini tartes de maçã ( gordon ramsay’s apple tart fine)
4 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra
Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra
4 porções
15 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Mini hamburguer
Mini hamburguer
15 porções
3 h 10 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro
Tarte de alho poró / alho francês-porro
8 porções
1 h 25 m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Mini tatins de foie gras
Mini tatins de foie gras
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! As dicas infalíveis para remover o cheiro de alho dos dedos As dicas infalíveis para remover o cheiro de alho dos dedos

Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto