Tarte de lemon curd



  • TARTE DE LEMON CURD
  • TARTE DE LEMON CURD, Foto 2
  • TARTE DE LEMON CURD, Foto 3
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
9 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
30 minutos
Pronto em:
50 minutos
Dificuldade:
Médio

Ingredientes

- 2 ovos
- 200 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspa de laranja ou limão
- 150 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 125 ml de sumo de laranja
- 30 g de margarina ou manteiga
- 1 receita de Lemon curd
- noz moscada moída, cacau em pó ou canela moída

Preparação

Passo 1

Com a batedeira em alta velocidade bater os ovos durante 4min.. Depois reduzir para velocidade média e acrescentar gradualmente o açúcar e as raspas.

Passo 2

Numa tigela à parte misturar a farinha com o fermento e juntar à massa anterior, batendo em velocidade baixa até estar misturado.

Passo 3

Aquecer o sumo de laranja e derreter nele a margarina. Juntar à mistura anterior.

Passo 4

Untar ou passar spray na forma, encher a 3/4 e levar ao forno a 180ºC, cerca de 20-25minutos . ou até o palito sair seco.

Passo 5

Cobrir a massa com o lemon curd, polvilhar com nos moscada, cacau ou canela e levar ao frigorífico até servir.






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