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TARTE DE LEMON CURD

Sobremesa
9 porções
20 min
30 min
Médio
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Ingredientes

9

Preparação

  • Com a batedeira em alta velocidade bater os ovos durante 4min.. Depois reduzir para velocidade média e acrescentar gradualmente o açúcar e as raspas.
  • Numa tigela à parte misturar a farinha com o fermento e juntar à massa anterior, batendo em velocidade baixa até estar misturado.
  • Aquecer o sumo de laranja e derreter nele a margarina. Juntar à mistura anterior.
  • Untar ou passar spray na forma, encher a 3/4 e levar ao forno a 180ºC, cerca de 20-25minutos . ou até o palito sair seco.
  • Cobrir a massa com o lemon curd, polvilhar com nos moscada, cacau ou canela e levar ao frigorífico até servir.
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