Filé com molho de mostarda, arroz com nozes e alho-poró
Ingredientes
2
Custo estimado: 3.63Euros€ (1.82€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Corte o filé mignon em fatias +- 1cm. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe pegar tempero por 20 m. Depois grelhe em uma frigideira.
- Lave bem o arroz. Cozinhe na água e sal com um pouco de azeite.
- Lave bem e depois pique bem fino. Refogue com azeite sem deixar queimar.
- Acrescente 2 colheres de sopa da mostarda e mexa bem, até incorporar.
- Acrescente o creme de leite fresco. A quantidade dependerá da quantidade de carne que você fizer.
- Mexe bem, deixe cozinhar um pouco. Misture ao arroz, o alho-poró e as amendoas.
- Jogue por cima dos filés o molho de mostarda. Monte o prato a sua maneira.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 558Kcal
- Glícidos: 34.7g
- Gord total: 32.5g
- Gord.sat.: 12.3g
- Proteínas: 29.6g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (299g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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