Petitchef

Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

Ingredientes

Número de doses: 4
1 alho-poró / francês


150 gr de camarão limpo

2 colheres (sopa) cebola

2 dentes de alho inteiros

1 folha de louro

1 pitada de noz-moscada

1 c. (sopa) manteiga

200 ml creme de leite

1 pitada de caldo de carne

sal e pimenta

Preparação

  • Cortar o alho-poró em rolinho de 2 cm.
    Numa panela juntar a manteiga, cebola, os dentes de alho, louro, noz-moscada e o alho-poró para refogar.
  • Após reduzir e secar, adicione um pouco de água.
  • Quando o alho-poró começar a amolecer, junte o creme de leite, os camarões e a vieira por 2 minutos.
  • Informações adicionais:

    As vieiras e os camarões devem ser temperados e salteados na manteiga (tempero: pimenta de reino e sal).



Comentários dos membros:

mocinha85
mocinha85, 22/09/2016

Que delicia!!!

21/03/2014

Show de bola

tancubano, 21/03/2014

TEM que experimentar-o

31/12/2013

Maravilhosa receita !


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