Receitas de vieiras
25 receitas
Macarrão com vieiras, um prato elegante e refinado!
Prato Principal Muito Fácil 12 min 5 min
Ingredientes: 1 dente de alho 200 gr de tomates cerejas 150 ml vinho branco 1. col. sopa de manteiga 300 gr de vieiras (usamos congeladas) 180 gr de macarrão...
Risotto de vieiras e açafrão
Prato Principal Médio 5 min 45 min
Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...
Crocantes de vieiras
Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 75 kcal
Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão
Vieira do mar
Entrada Muito Fácil 20 min 320 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de vieiras limpassal e pimenta preta moída de fresco sumo de meio limão farinha q.b. 1 colher sopa de azeite 2 colheres sopa de vinho...
Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Vieiras: 16 Vieiras Pimenta Sal Azeite Sumo de meio limão Puré de espargos: Oito espargos verdes, pequenos -Sal Caramelo de limão: Casca de limão...
Camarão e vieiras ao creme de alho-poró
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 alho-poró / francês 10 vieiras 150 gr de camarão limpo 2 colheres (sopa) cebola 2 dentes de alho inteiros 1 folha de louro 1 pitada de...
Vieiras em cama de aspargos e outros breguetes
Prato Principal Difícil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 Vieiras médias limpas 20 camarões pequenos limpos 8 hastes de aspargos frescos 2 fatias de tomate 2 fatias de palmito pupunha 2 azeitonas pretas...
Risotto de vieiras e camarões no champagne e açafrão
Prato Principal Médio 45 min 720 kcal
Ingredientes: 500g de camarões médios limpos 400g de vieiras (sem as ovas) limpas 200g de arroz arbório 100ml de champagne 1 potinho de açafrão 50g de manteiga...
Vieiras no forno
Outro Muito Fácil 50 min 139 kcal
Ingredientes: 2 vieiras 1 tomate maduro salsa sal pimenta oregãos Parmesão azeite
Vieiras salteadas com foie gras
Prato Principal Muito Fácil 35 min 903 kcal
Ingredientes: 3 batatas descascadas e cortadas em cubo 200 ml de creme de leite fresco 20 g de manteiga 1 fio de azeite trufado 30 g de terrine de foie gras 4...
Vieiras gratinadas à bretonne
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1,5 kg de miolo de vieiras congelada 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 1/2 copo de vinho branco 600 g de cogumelos frescos cortados em...
Vieiras gratinadas
Entrada Muito Fácil 40 min 275 kcal
Ingredientes: vieiras (3 em cada concha) 6 camarões médios Queijo Emmental ralado Para o Béchamel: Leite q.b. Farinha q.b. manteiga q.b. Pimenta preta q.b.
Vieiras douradas com creme de aspargos e molho de romã
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de vieiras 1/2 xícara (chá) de grãos de romã 100 ml de vinho branco seco 6 aspargos brancos, frescos 2 batatas 150 ml de creme de leite...
Shashlik de vieiras e bacon
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 16 vieiras de bom tamanho 2 colheres sopa de orégano picado sal e pimenta-do-reino 16 fatias de bacon 4 coleres sopa de iogurte 1 dente de alho...
Paella espanhola mista
Prato Principal Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: NA ORDEM DE ENTRADA: 1 paellera de 45/50 cm Azeite extra virgem qb 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1/2 cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas)...
Paella mauro rebelo
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com a...
Ceviche peruano
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar...
Vieiras com espargos e molho de cebola roxa
Entrada Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Vieiras Espargos verdes Cebola roxa Manteiga Natas - 200ml Vinho branco - 1/2 copo Limão Pimenta Sal q.b
Nosso jantar - a entrada
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 vieiras com o coral 4 conchas 400 ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 cebola roxa pequena bem picada ou ralada 20 g de pimenta-do-reino...
Vieira au gratin
Prato Principal Muito Fácil 45 min 589 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de água 200 g de manteiga 2 alhos francêses Sumo de limão 6 gemas Maionese Pão ralado 8 vieiras Pimenta Sal Salsa
Vieiras com cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 vieiras limpas, as meias conchas lavadas e reservadas 250 g de manteiga 250 g de cogumelos pocados fino 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2...
Vieiras assadas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de vieiras cortadas em quatro pedaços, as conchas lavadas e secas Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 3...
Caril de lulas e tamboril
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 chávena de vieiras congeladas 2 chávenas de lulas às rodelas congeladas 5 postas pequenas de tamboril congelado 1 cebola média 4 dentes de alho...
Beringelas recheadas com frutos do mar
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 beringelas grandes 500 gramas de: Miolo de sapateira, miolo de carangueijo, carangueijos de casca mole, vieiras, mexilhão, miolo de lagosta 3...
