Vieiras gratinadas à bretonne

Ingredientes

• 1,5 kg de miolo de vieiras congelada
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 copo de vinho branco
• 600 g de cogumelos frescos cortados em quartos
• 1 caldo de sopa de marisco
• 1 embalagem grande de molho bechamel
• qzeite q.b.
• sal, pimenta q.b.