Mariscos à marinheira

Ingredientes

• 2 cebolas picadas fino
• 1 maço de salsa picada
• 100 gramas de manteiga
• 1/2 garrafa de vinho branco seco
• 1 quilo de mariscos frescos com conchas
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 1 limão

Preparação

• Numa caçarola grande aqueça a manteiga e refogue a cebola, sem deixar escurecer.
  
  Junte a seguir o marisco bem lavado e a salsa picada; regue com o vinho branco.
  
  Tampe a panela, abaixe bem a chama e deixe até que as conchas se abram e o marisco se impregne com o sabor do molho ( sacuda a panela algumas vezes).
  
  Quando estiverem abertos, tempere com sal, pimenta e suco de limão.

Perguntas

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