Bruschettas de mariscos

Ingredientes

• 2 dúzias de mariscos frescos
• 1 tomate italiano, sem sementes, cortados em pequenos cubos
• 2 dentes de alho cortado em finas lâminas;
• 1 maço de salsinha cortada finamente - inclusive com as partes mais finas dos talos
• 1/2 ceboa roxa picada finamente
• 1 chilli sem sementes picado finamente
• flor de sal
• 200 ml de azeite extra-virgem.
• 100 ml de vinho branco seco
• 1 maço de cheiro verde cortado grosseiramente