Sai uma cataplana de marisco!

Ingredientes

• Mariscos diversos
• 1 cebola picada
• 1 alho picado
• louro
• salsa
• 1/2 caldo de marisco
• 1/2 pimento vermelho
• azeite q.b.
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher de chá de caril

Preparação

• Cobrir o fundo da cataplana com azeite e levar ao lume.
• Quando estiver quente, adicionar a cebola, o alho, o louro e o caldo.
• Deixar refogar bem.De seguida, adicionar o vinho, deixar levantar fervura.
• Juntar o caril e um pouco de salsa picada.
• Seguidamente colocar uma camada de pimento, o marisco e finalizar com mais pimento e salsa.
• Fechar bem a cataplana e deixar cozinhar cerca de 15 a 20 minutos.
• Depois é só servir.

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