Petitchef

Sai uma cataplana de marisco!

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
Mariscos diversos

1 cebola picada

1 alho picado



1/2 caldo de marisco

1/2 pimento vermelho

azeite q.b.

1 dl de vinho branco

1 colher de chá de caril

Preparação

  • Cobrir o fundo da cataplana com azeite e levar ao lume.
  • Quando estiver quente, adicionar a cebola, o alho, o louro e o caldo.
  • Deixar refogar bem.De seguida, adicionar o vinho, deixar levantar fervura.
  • Juntar o caril e um pouco de salsa picada.
  • Seguidamente colocar uma camada de pimento, o marisco e finalizar com mais pimento e salsa.
  • Fechar bem a cataplana e deixar cozinhar cerca de 15 a 20 minutos.
  • Depois é só servir.

Fotos

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