Cataplana de marisco

Ingredientes

• 2 tomate
• 2 cebolas
• 2 pimentos
• 1 folha de louro
• 4 dentes de alho
• 1 ramo de coentros
• 1 copo (25 cl) de arroz
• 200 g de amêijoa
• 200 g de miolo camarão inteiro
• 100 g camarão inteiro
• 100 g de mexilhão
• 1 dl de vinho branco
• 1 dl de cerveja
• Azeite
• Malagueta
• Tomilho
• Sal