Petitchef

Cataplana de Frango com Ameijoas e Camarão

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Começe por partir o frango em pedaços pequenos, e tempere com sal, pimenta, colorau e o alho esmagado.
  • Leve o azeite ao lume juntamente com a folha de louro e a cebola cortada em meias luas finas.
  • Quando começar a querer alourar junte o vinho branco e deixe ferver uns minutos.
  • Entretanto, leve a carne a alourar na cataplana bem quente com um pouco de azeite.
  • Ponha as ameijoas e os camarões por cima da carne e regue com a cebolada. Coloque os pedacinhos de bacon ou chouriço e polvilhe com os coentros.
  • Feche a cataplana deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos!
  • Sirva com batatas fritas em cubinhos e uma salada!

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Comentários dos membros:

08/05/2014

Soa bastante bem!


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