Petitchef

Cataplana de Porco com Gambas e Ameijoas

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Deixe as ameijoas e o camarão a descongelar no frigorífico, e tempere a carne com o alho esmagado, sal e pimenta e colorau.
  • Descasque a cebola e corte-as em rodelas finas e refogue-as no azeite com a folha de louro e a malagueta. Adicione o pimento vermelho em tirinhas. Quando começar a querer alourar junte o vinho branco e deixe ferver 2 minutos e retire do lume.
  • Num tacho leve ao lume um pouco mais de azeite e aloure a carne. Vá-as retirando para um prato.
  • Em seguida coloque na cataplana primeiro a carne e por cima as amêijoas e o camarão.Tempere com um pouco de sal, regue tudo o molho de cebola e pimento e espalhe por cima metade dos coentros previamente picados. Feche a cataplana e leve ao lume 15 minutos.
  • Retire do lume e sirva imediatamente polvilhada com os restantes coentros picados e umas batatinhas fritas em cubos.

Receitas semelhantes

YouTube

8 823251a5b635498cbf6e63bda9908889



Comentários dos membros:

29/12/2012

Merci


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cataplana de frango com ameijoas e camarão
Cataplana de frango com ameijoas e camarão
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Cataplana de lombinho com gambas
Cataplana de lombinho com gambas
1 porções
35 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Cataplana de carne de porco com amêijoas
Cataplana de carne de porco com amêijoas
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sanduíche de gambas (prawns roll)
Sanduíche de gambas (prawns roll)
4 porções
12 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As Imperdíveis Receitas Asiáticas As Imperdíveis Receitas Asiáticas Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! As deliciosas receitas com camarões As deliciosas receitas com camarões

Menu do dia
Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto