Tempere as bifanas com sal e alho em pó. Frite- as na margarina ou azeite. Retire e conserve quente. À gordura, junte o cubo de caldo de marisco. Adicione os choquinhos e tempere com pimentão doce, a folha de louro e a malagueta. Tape e deixe os choquinhos suarem um pouco. Junte o vinho e a água e deixe os choquinhos amaciar. Introduza as gambas, aromatize com salsa picada, rectifique os temperos e deixe apurar. No final, junte as bifanas e sirva de imediato. Acompanhe com batatas fritas ou cozidas.
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Comentários dos membros:
Deliciosa
Parece-me bem, vou fazer