Mista de porco

Mista de Porco
Prato Principal
Médio
35 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação10 min
Cozedura25 min
  • Tempere as bifanas com sal e alho em pó. Frite- as na margarina ou azeite. Retire e conserve quente.
    À gordura, junte o cubo de caldo de marisco. Adicione os choquinhos e tempere com pimentão doce, a folha de louro e a malagueta. Tape e deixe os choquinhos suarem um pouco. Junte o vinho e a água e deixe os choquinhos amaciar.
    Introduza as gambas, aromatize com salsa picada, rectifique os temperos e deixe apurar.
    No final, junte as bifanas e sirva de imediato.
    Acompanhe com batatas fritas ou cozidas.

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