Petitchef

Feijoada de marisco.

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de camarão pequeno

200 g de cambas

lagostins q.b.

amêijoas q.b.



300 g de feijão catarino cozido

sal

piripiri,q.b.

2 dl de vinho branco

2 colher de sopa de marisco já diluido

1 folha de louro

meia morcela preta já cozida

azeite q.b.

meia cebola e um dente de alho picado

2 tomates maduros

coentros picados q.b.

2 cenouras ás rodelas

Preparação

  • Pique a cebola e o dente de alho,e leve num tacho com o azeite a refogar,junte o tomate,o louro,as cenouras e regue com o vinho branco.
  • Acrecente o marisco, á excepção das delicias do mar, e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
  • Entretanto junte a sopa de marisco já diluida a mesma, deixe apurar por mais 5 minutos, junte por fim o feijão já cozido e tempere com o sal e o piripiri q.b. deixe por mais 10 minutos.
  • Apague o lume e deite as delicias do mar cortadas aos cubos e a morcela ás rodelas e polvilhado com os coentros picados.

Perguntas:




Comentários dos membros:

Vilaça, 31/08/2017

É muito bom!!

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