Cataplana de marisco

Ingredientes

• 500 g de tomate cortado
• 500 g de cebola às rodelas
• 200 g de pimentos aos bocados
• 2 folha de louro
• 800 g de batatas às rodelas
• 400 g de amêijoa
• 200 g de camarão inteiro
• 1 lagosta
• 1 sapateira
• 2 dl de vinho branco
• 2 dl de cerveja
• 1,5 dl de azeite
• piripiri q.b.

Preparação

• Disponha em camadas o azeite, 125 gramas de cebolas, as batatas, o tomate, o pimento, o alho, o vinho, a cerveja, piripiri, louro, um pouco de sal e o marisco.
• Deixe cozinhar durante cerca de 40 minutos.

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