Salada Rápida de Mariscos

Name: Salada rápida de mariscos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de Massa de Espirais; 150 g de Miolo de Berbigão; 200 g de Camarão ou Miolo de Camarão; 1 Delicia de Lagosta; 4 Dentes de Alho; Azeite, sal, coentros picados, sumo de limão, vinho branco, e pimenta q.b; 150 ml de Maionese; 1 Colher (chá) de Ketchup

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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5

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Ingredientes

250 g de Massa de Espirais
150 g de Miolo de Berbigão
200 g de Camarão ou Miolo de Camarão
1 Delicia de Lagosta
4 Dentes de Alho
Azeite, sal, coentros picados, sumo de limão, vinho branco, e pimenta q.b
150 ml de Maionese
1 Colher (chá) de Ketchup

Preparação

Coza a massa em água fervente temperada com sal e um fio de azeite.
Depois de cozida escorra a água e reserve.
Descasque os camarões (se for o caso) e reserve. Num tacho, deite o azeite e os alhos laminados e deixe fritar um pouco.
Adicione o miolo de berbigão e a delicia de lagosta aos pedacinhos. Deixe cozinhar um pouco e adicione um pouco de vinho branco.
Junte os camarões e tempere com sal, pimenta e bastante sumo de limão.
Vá mexendo sempre até os camarões estarem cozinhados.
Á parte misture a maionese com o ketchup e tempere com pimenta e sumo de limão.
Quando os camarões estiverem prontos junte a massa escorrida e polvilhe com os coentros picados. Envolva tudo.
Junte a mistura feita com a maionese e envolva bem.
Pode comer-se quente ou fria.