Receitas de natal - mariscos - açorda de camarão com creme de lagosta
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Parte-se o pão em pedaços e coloca-se num recipiente.
- Numa taça de ir ao microondas, coloca-se 500 ml. de água e leva-se a ferver.
- Dissolve-se duas colheres (sopa) de creme de lagosta num pouco de água fria e junta-se à água a ferver, mexendo até se misturar bem. Deita-se por cima do pão e deixa-se repousar.
- Num tacho, deita-se a cebola picada, alho e azeite. Deixa-se fritar até dourar. Adiciona-se então a polpa de tomate, ou tomate bem maduro, e tempera-se com especiarias a gosto.
- Junta-se o pão demolhado e envolve-se bem até levantar fervura, mexendo sempre para não pegar.
- Quando estiver bem ligado e cremoso apaga-se o lume e junta-se dois ovos, misturando com dois garfos para ficaram bem incorporados na açorda.
- Serve-se de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 258Kcal
- Glícidos: 19.7g
- Gord total: 8.8g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 24.1g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (174g)
Sem lactose
Sem açúcar
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