Em primeiro lugar descascar o camarão deixando apenas a cabeça e reservar.
Cozer a massa em água com um fio de azeite e sal, respeitando o tempo de cozedura da embalagem.
Entretanto numa frigideira funda colocar a cebola picada e um fio de azeite e deixar que a cebola fique alourada em seguida adicionar o tomate cortado em cubos e livre de peles e sementes.
Em seguida adicionar o miolo de berbigão e o de camarão e deixar cozinhar cerca de cinco minutos em seguida adicionar o pimento cortado em cubos e deixar cozinhar mais cinco minutos.
Finalmente adicionar as gambas, os coentros picados e uma colher de sopa de molho de whisky, e envolver tudo muito bem. .
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Como fazer a massa sablée?
Qual será o segredo da massa FOLHADA?
Quais são as massas para tartes/tortas?
Comentários dos membros:
Muito bom
Excelente, muito parecido como eu faço e acresccento um pouco de tamboril.