Petitchef

Risoto de camarão, berbigão e especiarias

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozer em água com sal o camarão e o berbigão, o creme de marisco e as especiarias, reserve e aproveite a água para cozer o arroz.
  • Pique a cebola e leve num tacho largo ao lume com azeite até ficar transparente, junte o pimento cortado em cubinhos.
  • De seguida junte o arroz e mexa bem, vá acrescentando caldo e mexendo até ser absorvido.
  • Proceda assim até o arroz se apresentar cozido o que demora uns 25 minutos.
  • Junte então o camarão, o berbigão, os cogumelos, as delícias de mar e o queijo.
  • Misture tudo muito bem e sirva de imediato

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