Numa frigideira colocar o azeite, as cebolas picadinhas e o alho também picadinho. Juntar o tomate picado e as ervilhas. Deixar refogar durante uns 5 a 7 minutos.
Juntar os mariscos e deixar estufar uns 10 minutos. Acrescentar o atum e temperar com sal, pimenta e o manjericão. Por ultimo polvilhar com o queijo e servir.