Paté de marisco com bocadinhos de camarão e delicias

Ingredientes

• 2 Latas de atum em azeite
• 2 Ovos Cozidos
• Sal e Piripiri liquido a gosto
• Pimenta em pó a gosto
• Alho em pasta a Gosto
• 5 Colheres de sopa de Maionese
• Salsa picada
• 1 Embalagem de Delicias do mar
• 3 Mãos cheias de miolo de camarão
• 1 Mão Tostinhas esfareladas

Preparação

• Para começar é importante dizer este paté deve-se fazer de um dia para o outro, deixar no frigorífico até há hora de servir. Começamos por cozer os ovos, num outro tachinho cozemos em agua sal, piripiri e pimenta 1 embalagem de delicias do mar, metade das delicias devem estar cortadas em cubinhos junte o miolo de camarão inteiro. A cozedura termina assim que o camarão fique com uma cor rosa clara.
• À parte, num tachinho deitamos 200ml de agua juntamos todo o pacote de sopa de marisco, vamos dissolver a farinha com
• Uma colher a frio, só depois de estar tudo bem dissolvido, colocamos ao lume cerca de 6 minutos, até engrossar muito, não esqueça que deve estar sempre a mexer ou corre o risco de a massa torrar por completo. Assim que terminar, reservamos.
  O Atum, deixamos escorrer bem o azeite durante cerca de 5 minutos, deitamos para dento do recipiente onde vai moer tudo, juntamos a maionese, alho, piripiri, pimenta e salsa picada e a sopa de marisco.
  Junte também somente as delícias que já estão cortadas e as tostas esfareladas.
  Moía tudo com a varinha ou num liquidador, depois de tudo moído, junte por fim os camarões. Prove para ver os temperos.
  Coloque numa taça de vidro e leve ao frigorífico até há hora de servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários