Petitchef

Paté de camarão e camarão cozido- mais umas delicías de natal!

Entrada
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
10 colheres de sopa de maionese

2 colheres de sopa de ketchup

1 raminho de salsa

10 camarões médios (cozidos)

6 palitos de delicías do mar

sumo de meio limão

pimenta preta moída na altura

v

Preparação

  • Numa taça grande misture a maionese com o ketchup e mexa bem.
  • Junte o camarão descascado e cortado em pedaços pequenos.
  • Tempere com o sumo de limão e junte a salsa finamente picada. Envolva tudo muito bem.
  • Junte por fim as delicias do mar finamente picadas e tempere de pimenta a gosto.
  • Envolva tudo novamente e leve ao frio meia hora antes de servir. Na altura de servir distribua por taças mais pequenas e coma com pão, tostas ou como molho para uns camarões cozidos.
  • Num tacho leve ao lume água com um limão cortado ao meio, duas cebolas inteiras, com casca e as folhas de louro. Quando a água começar a ferver junte o camarão e deite-lhe uma mão de sal.
  • Deixe cozer cerca de sete minutos. Depois de cozidos retire-os de imediato da água e regue-os com o sumo de um limão. Leve-os de imediato ao congelador uns 10 minutos para que o choque térmico faça com que o camarão fique rijo.



Comentários dos membros:

31/10/2013

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