Petitchef

Esparguete com molho cremoso de atum

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Comece por fazer o molho. Num tacho coloque um fio de azeite e nele refogue a cebola com a polpa de tomate em lume brando para que a cebola cozinhe.
  • De seguida incorpore o camarão e deixe fritar uns minutos.
  • Junte as delicias do mar cortadas em pedaços , bem como o atum , bem escorrido, ao preparado anterior e deixe ganhar cor uns minutos.
  • Tempere com uma pitada de flor de sal e de seguida acrescente o molho bechamel, envolvendo delicadamente até obter um molho de cor homogénea.
  • Apague o lume e reserve o molho.
  • Coza o esparguete em água fervente com uma pitada de flor de sal e uma noz de manteiga.
  • Depois do esparguete cozido escorra-o e junte-lhe o molho de atum.
  • Polvilhe com salsa fresca picada e queijo ralado servindo a massa ainda quente.

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Fotos

Esparguete com molho cremoso de atum, foto 1
Esparguete com molho cremoso de atum, foto 2
Esparguete com molho cremoso de atum, foto 3
Esparguete com molho cremoso de atum, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/04/2013

Vou Experimentar Hoje a Noite!


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