Petitchef

Salmão no forno com molho de camarão

Prato Principal
2 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombos de salmão

125 g de cogumelos frescos laminados

4 camarões (miolo) 60/100

300 ml leite

2 colheres sopa farinha

1 colher sopa de creme de marisco instantâneo


100 g queijo mozzarella ralado.

sal e pimenta

Preparação

  • Comece por temperar os lombos de salmão com sal e pimenta.
  • Faça o creme de marisco. No leite frio misture a farinha e o creme de marisco e mexa para dissolver bem.
  • Leve este preparado ao lume brando e mexa sempre até obter um creme, mas sem deixar engrossar muito. Se necessário acrescente mais um pouco de leite.
  • Disponha os cogumelos num tabuleiro de forno e por cima coloque os lombos de salmão.
  • Espalhe o camarão por cima e regue com um fio de azeite.
  • Cubra com o creme de marisco e de seguida espalhe o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno cerca de 40 minutos a 250º até estar alourado.

Fotos

Salmão no forno com molho de camarão, foto 1Salmão no forno com molho de camarão, foto 2Salmão no forno com molho de camarão, foto 3Salmão no forno com molho de camarão, foto 4Salmão no forno com molho de camarão, foto 5Salmão no forno com molho de camarão, foto 6Salmão no forno com molho de camarão, foto 7


Comentários dos membros:

15/11/2012

Muito boa


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