Petitchef

Salmão no forno com molho de camarão

Prato Principal
2 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 lombos de salmão

125 g de cogumelos frescos laminados

4 camarões (miolo) 60/100

300 ml leite

2 colheres sopa farinha

1 colher sopa de creme de marisco instantâneo


100 g queijo mozzarella ralado.

sal e pimenta

Preparação

  • Comece por temperar os lombos de salmão com sal e pimenta.
  • Faça o creme de marisco. No leite frio misture a farinha e o creme de marisco e mexa para dissolver bem.
  • Leve este preparado ao lume brando e mexa sempre até obter um creme, mas sem deixar engrossar muito. Se necessário acrescente mais um pouco de leite.
  • Disponha os cogumelos num tabuleiro de forno e por cima coloque os lombos de salmão.
  • Espalhe o camarão por cima e regue com um fio de azeite.
  • Cubra com o creme de marisco e de seguida espalhe o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno cerca de 40 minutos a 250º até estar alourado.

Fotos

Salmão no forno com molho de camarão, foto 1
Salmão no forno com molho de camarão, foto 2
Salmão no forno com molho de camarão, foto 3
Salmão no forno com molho de camarão, foto 4
Salmão no forno com molho de camarão, foto 5
Salmão no forno com molho de camarão, foto 6
Salmão no forno com molho de camarão, foto 7

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/11/2012

Muito boa


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