Petitchef

Quiche de marisco

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a massa:

200 g de farinha

100 g de margarina

1 ovo

sal q.b

1 colher de sopa de leite


Para o recheio:

200 g de camarão sem casca e já cosido

15 palitos de delicias do mar aos pedaços

azeite q.b.

meia cebola pequena picada

1 alho picado

salsa q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

queijo ralado q.b.

bechamel q.b.

oregãos q.b.

Preparação

  • Para a massa:
    Misture a farinha com a margarina e uma pitada de sal.Amasse bem com as mâos, junte o ovo e continue sempre a amassar, por fim adicione o leite.
  • Volte a amassar e deixe a massa repousar durante meia hora. Forre uma forma de 22 cm de diametro. Reserve.
  • Para o recheio:
    Faça um refogado com , o azeite, a cebola, e o alho. Adicione os camarões, as delicias, os cogumelos, e tempere com o sal, a pimenta os oregãos e a salsa, salteie tudo. Junte as natas, bechamel, rectifique os temperos e deixe engrossar.
  • Deite o preparo na forma, cubra com mais bechamel, queijo ralado, e polvilhe com oregãos e salsa. Leve ao forno a 180º até ficar a gosto.





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