Açorda de natas e marisco
Eu gosto muito de açorda, mas nunca consegui atingir o sabor igual ao que a minha mãe faz, e ficava desiludida. Então um dia em que me apetecia açorda mas não queria ficar triste, decidi fazer uma açorda de natas. Hummm e que bem que soube :)
Ingredientes
3
Ingredientes :
Preparação
Preparação5 min
Cozedura20 min
- Preparação:
Ponha o pão de molho em aguá abundante uns 15 minutos, depois escorra e reserve.
Num tacho disponha os alhos e azeite q.b, leve ao lume até os alhos alourarem.
Adicione os camarões e as delicias, deixe alourar um pouco.
Misture o pão tempere com o sal, pimenta, oréganos, os coentros e mexa muito bem.
Cozinhe por uns 15 minutos mexendo sempre para não queimar ( o pão já terá alguma aguá mas se achar necessário adicione um pouco só para o pão coser).
Junte as natas, misture e retifique os temperos.
Disponha a açorda numa terrina de ir ao forno, por cima o queijo ralado a gosto.
Leve ao forno pre-aquecido a 180º por uns 5 minutos, até a o queijo derreter e ganhar cor.
Decore com azeitonas e sirva morno. - Bom Apetite :)
Beijos
B.V.
Casa Escorpião Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!