Açorda de delicias do mar
Ingredientes
4
para 3/4 pessoas:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Corte o pão em pedaços e demolhe-o em água.
- Num tacho aloure os alhos finamente picados em azeite e junte o pão em escorrido. Deixe ganhar cor.
- Misture o creme de marisco num copo de água e acrescente ao pão até obter uma açorda mole.
- Corte as delicias do mar em pedaços não muito grandes.
- Acrescente à açorda as delicias do mar. Deixe cozinhar uns minutos.
- Por fim bata os ovos e junte-os à açorda. Deixe aos lume uns 2 minutos e apague o lume.
- Corte finamente os coentros e junte-os à açorda.Sirva quente.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: