Cozinhe a cebola picada ou em rodelas em azeite até ficar translúcida. Deite no fundo de um pirex.
Passe os filetes pela preparação da sopa de marisco, deite no centro um palito de marisco ou delícias do mar, enrole os filetes e disponha por cima da cebola.
Prepare um molho bechamel ou use um de compra misturado com o pacote de natas. Regue os filetes com este preparado e leve ao forno quente 180º por 30/45 minutos. Sirva com arroz, saladas ou puré de batata.
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