Num tachinho, leve ao lume a refogar a cebola, os alhos picadinhos e o azeite, quando a cebola estiver loirinha, junte os lombinhos de pescada, deixe corar um pouco.
A seguir junta-se o tomate, o sal, a pimenta e o creme de marisco diluido num pouco de água, e junte mais um pouco de água.
Deixe ao lume por 20 minutos, rectifique os temperos, se for necessário junta-se mais um pouco de água, e a seguir a massa.
Quando a massa estiver cozida, desligue o lume, salpique com coentros e sirva.
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