Petitchef

Medalhões de Pescada com Tomate

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Médio
401 Kcal
Uma receita muito simples mas das melhores que provei.

Ingredientes

Número de doses: 2
4 medalhões de pescada

3 dentes de alho

2 cebolas (médias)



Sal

Pimenta

Pão ralado

Caldo de marisco

Preparação

  • Lavar o peixe e temperar com sal e pimenta, reservar por cerca de 1h. Lavar e cortar as cebolas ao meio. Cortar em fatias finas. Descascar o alho e cortar ao meio.
  • Numa frigideira grande, deitar as cebolas e o alho, juntar o azeite e deixar alourar.
  • Juntar o tomate e o louro.
  • Passar o peixe no pão ralado e juntar ao molho, juntar duas colheres de sopa de marisco (cerca de meia chávena de água e deixar o peixe cozinhar de um lado e do outro.
  • Rectificar os temperos e juntar um pouco de água. Deixar apurar o molho até ficar com a consistência desejada.
  • Acompanhei com uma batatas noisette que comprei no Lidl, ficaram muito boas também, mas um pouco desmanchadas...

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (342g)
Calorias: 401Kcal
  • Glícidos: 25.1g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 40.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Medalhões de pescada com molho de camarão
Medalhões de pescada com molho de camarão
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Medalhões de pescada com marisco
Medalhões de pescada com marisco
4 porções
30 min
Médio
4.1 / 5
Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
4 porções
1h15m
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Salada colorida com queijo quente
Salada colorida com queijo quente
1 porções
21 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto