Lombos de pescada panados no forno

Ingredientes

• Medalhões de Pescada
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• Farinha
• 50 g de manteiga derretida
• Pão ralado (fresco)
• Pimenta
• Sal
• Oregãos
• Limão

Preparação

• Temperam-se os medalhões de pescada com sal, pimenta e limão.
• Unta-se com manteiga um tabuleiro de ir ao forno. Num prato junta-se a cebola, o sal, os oregãos, o pão ralado e mistura-se tudo muito bem.
• Passam-se os medalhões de pescada por farinha, pela manteiga derretida e pela mistura de pão ralado e colocam-se no tabuleiro. Regam-se com a restante manteiga derretida e levam-se ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de meia hora ou até estar pronto.

Perguntas

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