Petitchef

Pescada no forno com ervilhas

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 medalhões de pescada

4 batatas, cortadas em rodelas não muito grossas

250 g de ervilhas

1 cebola, em meias luas finas

2 dentes de alho, picados

1 lata pequena de tomate pelado, picado

1 dl de azeite

1 dl de vinho branco

sal e pimenta q.b.

1 colher (chá) de tempero de alho e salsa

óleo para fritar

sumo de limão q.b.

margarina para untar

Preparação

  • Temperei os medalhões de pescada com sal, pimenta e sumo de limão e deixei nesse tempero desde manhã, até preparar o jantar.
  • Fritei as batatas em óleo bem quente, sem deixar que fritassem demasiado, não as deixando ficar com muita cor. Escorre-as e reservei. Ligue o forno a 180ºC.
  • Deite os dentes de alho e o azeite para um tacho, deixei aquecer, juntei a cebola e deixei cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Adicione o tomate pelado picado com o molho, temperei de sal, pimenta e tempero de alho e salsa, juntei o vinho branco e deixei ferver durante cerca de 10 minutos.
  • Espalhe as batatas no fundo de um tabuleiro de forno untado com margarina e por cima delas coloquei os medalhões de pescada.
  • Juntei as ervilhas ao refogado de cebola e tomate, misturei e deixei apurar um pouco durante 1 ou 2 minutos.
  • Deite este preparado sobre os medalhões e as batatas no tabuleiro e levei ao forno durante 20 minutos. Retirei do forno e servi de imediato.

Fotos

Pescada no forno com ervilhas, foto 1Pescada no forno com ervilhas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/05/2020

Ficou muito bom, super saboroso. Obrigado

Resposta vinamatos:

Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pescada no forno com brócolos
Pescada no forno com brócolos
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pescada assada no forno com presunto
Pescada assada no forno com presunto
4 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango no forno com limão (saudável)
Frango no forno com limão (saudável)
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango com mel e mostarda no forno
Frango com mel e mostarda no forno
4 porções
45 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto