Petitchef

Pescada à espanhola

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio
232 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
Medalhões de pescada




Loureiro (2 folhas)

Polpa de tomate ou tomate maduro

1 copo de vinho branco

Preparação

  • Comece por cortar as batatas às rodelas (cerca de 5/7 mm de espessura), assim como a cebola.

    Num tacho coloque 1 boa camada de cebola às rodelas e, de seguida disponha uma camada de rodelas de batatas.Pique 1 dente de alho e espalhe por cima.

    Coloque metade dos medalhões e repita o processo colocando uma camada de cebola, uma de batatas e medalhões.

    Ponha as folhas de loureiro e regue com o vinho branco, tempere com sal,pimenta e polpa de tomate a gosto.
    Leve ao lume e, assim, que começar a ferver reduza o lume. Vá acrescentado água aos poucos para estufar lentamente e sem torrar.
    Assim que as batatas estiverem cozidas, está pronto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (278g)
Calorias: 232Kcal
  • Glícidos: 26.9g
  • Gord total: 2.8g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/04/2014

Vou fazer para o jantar


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