Petitchef

Espanhola

38 receitas
Receita Sopa de alho à espanhola

Sopa de alho à espanhola

(65 votos), (7) , (336)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão...
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(58 votos), (2) , (455)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de alho 1...
Receita Empanada de atum à espanhola

Empanada de atum à espanhola

(58 votos), (9) , (677)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 370 kcal
Ingredientes: Para o recheio : 2 cebolas médias 1 pimento/pimentão vermelho 1/3 pimento/pimentão verde 400 g de atum em conserva 4 colher de sopa de extrato de...
Receita Salmorejo (sopa fria espanhola)

Salmorejo (sopa fria espanhola)

(25 votos), (1) , (211)
Entrada Muito Fácil 15 min 236 kcal
Ingredientes: 1 kg tomates (pelados) 1 dente de alho sal 150 gr miolo de pão 100 ml azeite de oliva Para decorar : 2 ovos cozidos presunto cru (serrano)
Receita Mantecados, cozinha espanhola (biscoitos de natal)

Mantecados, cozinha espanhola (biscoitos de natal)

(5 votos), (37)
Lanche Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 130 gr de açúcar confeiteiro 150 gr de banha de porco (temperatura ambiente) 280 gr de farinha de trigo 40 gr de amêndoas em pó 1 col. chá de...
Sabor e tradição: Os principais ingredientes que definem a autêntica gastronomia espanhola.

Sabor e tradição: Os principais ingredientes que definem a autêntica gastronomia espanhola.

A culinária espanhola é reconhecida internacionalmente por sua diversidade e riqueza de sabores. Séculos de história, tradição e cultura estão refletidos em sua gastronomia. Cada comunidade autônoma tem suas próprias especialidades, mas há certos ingredientes...

Receita Cheesecake basco, a versão franco-espanhola

Cheesecake basco, a versão franco-espanhola

(4 votos), (1) , (53)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 10 m 520 kcal
Ingredientes: 400 gr de queijo creme (cream cheese tipo Philadelphia) 4 ovos 140 gr de açúcar 200 ml natas líquidas (creme leite) 15 gr de farinha trigo 1 col....
Receita Madalena espanhola - muffins espanhóis

Madalena espanhola - muffins espanhóis

(3 votos), (3) , (51)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 274 kcal
Ingredientes: 300 gr de farinha 200 gr de açúcar 200 ml óleo/azeite 100 ml nata líquida/creme de leite líquido 1 colher chá levedura/fermento 1 pitada de sal 4...
Receita Coleslaw à moda espanhola

Coleslaw à moda espanhola

(71 votos), (15) , (65)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de repolho branco em fatias finas 1/2 cebola média em fatias finas 1 xícara (chá) de cenoura ralada 100g de uva Itália cortada...
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Receita Ovas com molho à espanhola

Ovas com molho à espanhola

(65 votos), (5) , (124)
Entrada Muito Fácil 20 h 25 m 355 kcal
Ingredientes: 500g de ovas 100g de cebola 1 dente de alho 5g de salsa 70g de azeite 25g de vinagre 1/2 colher de chá de colorau
Receita Frango à espanhola

Frango à espanhola

(56 votos), (5) , (163)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 682 kcal
Ingredientes: 4 pernas de frango com a coxa 1/2 chouriço 100 ml de óleo Batatas para assar q.b. 1 cebola média Orégãos a gosto (usei tomilho) Raspa de uma laranja
Descubra as Receitas Espanholas e Latinas

Descubra as Receitas Espanholas e Latinas

(9 votos)

A cozinha espanhola é rica em sabor e faz parte da culinária mediterrânica, embora com características próprias. As especialidades mais importantes são preparadas com peixe e mariscos. Os pratos mais conhecidos são a Paella e a Tortilla que conquistou todo o mundo.

Receita Paella espanhola mista

Paella espanhola mista

(36 votos), (7) , (192)
Prato Principal Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: NA ORDEM DE ENTRADA: 1 paellera de 45/50 cm Azeite extra virgem qb 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1/2 cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas)...
Receita Choquinhos à espanhola

Choquinhos à espanhola

(33 votos), (4) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de choquinhos 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 6 dentes de alho Sal Pimenta 1 cebola 1 colher (chá) de colorau 2...
Receita Pescada à espanhola

Pescada à espanhola

(30 votos), (148)
Prato Principal Médio 45 min 232 kcal
Ingredientes: Medalhões de pescada Batatas Cebola Alho Loureiro (2 folhas) Polpa de tomate ou tomate maduro 1 copo de vinho branco
Receita Frango à espanhola

Frango à espanhola

(22 votos), (5) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de sobrecoxas de frango, sem pele, temperadas à gosto 1 Kg de batatas com casca, bem lavadas, cortadas em pedaços grandes 2 ou 3 cebolas em...
Receita Salada espanhola

Salada espanhola

(17 votos), (2) , (199)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes • 4 folhas de alface • 2 ramos de agrião (ou rúcula) • 3 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou feijão-branco cozido) • 1 filé de...
Receita Carapau com molho à espanhola

Carapau com molho à espanhola

(13 votos), (16)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 carapaus 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce azeite vinagre sal pimenta
Receita Chocos grelhados com molho á espanhola

Chocos grelhados com molho á espanhola

(12 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Chocos Batatas para cozer, q.b. Sal Salsa q.b. 1 cebola Azeite, q.b colorau sumo de limão q.b
Receita Tortilla espanhola de courgete com salada rustica

Tortilla espanhola de courgete com salada rustica

(9 votos), (1) , (185)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 259 kcal
Ingredientes: 6 ovos frescos 8 cebolinhos cortados as rodelinhas 1 courgete grande, cortado as rodelas depois estas em des 2 dentes de alho picados azeite sal e...
Receita Bacalhoada à espanhola

Bacalhoada à espanhola

(7 votos), (50)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 232 kcal
Ingredientes: batata cortada em rodelas não muito grossas 700 g bacalhau demolhado e desfiado 2 cebolas grandes cortada em rodelas 1 pimentão grande cortado em...
Receita Frango à espanhola

Frango à espanhola

(6 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 897 kcal
Ingredientes: 500 g coxa e sobre coxa de frango Tempero: 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) caldo de galinha em pó 3 colheres (sopa) molho de soja 1 colher...
Receita Ovos no forno à espanhola

Ovos no forno à espanhola

(5 votos), (270)
Prato Principal Médio 50 min 242 kcal
Ingredientes: 4 batatas de tamanho médio cortadas aos cubos 4 tomates de tamanho médio em pedaços meio pimento vermelho cortado em tiras 1 cebola picada 4...
Receita Carapaus grelhados com molho à espanhola

Carapaus grelhados com molho à espanhola

(4 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: carapaus fresquinhos e arranjados batatas pimentos alface tomate cebola Molho: azeite vinagre alho cebola salsa colorau sal, pimenta
Receita Rape a la marinera

Rape a la marinera

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de rape 4 tomates 1 cebola grande 1 cenoura 2 folhas de louro 1 taça de vinho branco Azeite de oliva Sal Pimenta Paprika (pimentón rojo)...
Receita Tortilla de batata à espanhola

Tortilla de batata à espanhola

(2 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 batatas médias 3 ovos 6 colheres (sopa) azeite 2 colheres (sopa) água Sal, orégano



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