Carapau com molho à espanhola

Ingredientes

• 2 carapaus
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de chá de pimentão doce
• azeite
• vinagre
• sal
• pimenta

Preparação

• Lave bem os carapaus e tempere com um pouco de sal. Grelhe os carapaus numa chapa quente.
  
  Para o molho pique bem a cebola e o alho. Acrescente azeite e vinagre a gosto e tempere com sal e pimenta. Deixa a repousar enquanto o peixe grelha.
  
  Sirva o peixe acabado de grelhar regado com o molho.

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