Petitchef

Carapau escalado com arroz de espinafres e cenoura

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
E quando as cavalas se tornar verdadeiras delícias!!

Ingredientes

Número de doses: 2
4 carapaus medio

salho


sumo de 1 limao

100 g de espinafres




margarina

Preparação

  • Começe por arranjar os carapaus escalando no sentido orizontal sem separar e temperar com o alho, o louro e o sumo se limao e reserve.
  • Prepare o arroz começando por fazer um refogado com alho,azeite e louro.
  • Juntar uma chavena de arroz , deixar fritar e juntar os espinafres e 3 chavenas de agua,tempere com sal e deixe cozer.
  • Assim que o arroz estiver quase cozido junte 1 cenoura ralada e delige o fogo.
  • Ponha uma chapa com manteiga no fogo e começe a cozinhar os carapaus, assim que estiverem bem dourados retire e sirva com o arroz.



Comentários dos membros:

30/03/2016

Deliciosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/09/2013

Muito bom


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