Carapau escalado com arroz de espinafres e cenoura

Name: Carapau escalado com arroz de espinafres e cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 carapaus medio; salho; louro; sumo de 1 limao; 100 g de espinafres; 1 cenoura; arroz; azeite; margarina

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

E quando as cavalas se tornar verdadeiras delícias!!

Ingredientes

4 carapaus medio
salho
louro
sumo de 1 limao
100 g de espinafres
1 cenoura
arroz
azeite
margarina

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Começe por arranjar os carapaus escalando no sentido orizontal sem separar e temperar com o alho, o louro e o sumo se limao e reserve.
Prepare o arroz começando por fazer um refogado com alho,azeite e louro.
Juntar uma chavena de arroz , deixar fritar e juntar os espinafres e 3 chavenas de agua,tempere com sal e deixe cozer.
Assim que o arroz estiver quase cozido junte 1 cenoura ralada e delige o fogo.
Ponha uma chapa com manteiga no fogo e começe a cozinhar os carapaus, assim que estiverem bem dourados retire e sirva com o arroz.

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Liliana

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4.4/5, 5 votos 2 comentários

anonymous

30/03/2016

Deliciosa

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

anonymous

19/09/2013

Muito bom

comentário abusivo