Arroz de cenoura
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.11Euros€ (0.55€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Num tachinho coloque a cebola, o alho, o caldo para arroz, a cenoura ralada e um fio de azeite.
- Deixe refogar um pouco até a cenoura começar a largar um pouco de cor, se vir que começa a ficar muito seco, coloque uma pinguinha de água para ná torrar.
- Depois da cenoura e a cebola estar refogada adicione a chávena de arroz, mexa e deixe o arroz fritar um pouquinho, para "apanhar" um pouco da cor da cenoura.
- Adicione em seguida e com cuidado para não se queimar a água a ferver, mexa bem, e deixe cozer o arroz aproximadamente 5 a 7 minutos.
- De maneira a qua ao trincar um arroz este ainda esteja duro, apague o lume mexa, tape deixe acabar de cozer.
- Se deixar cozer até o arroz ficar "macio" na hora de servir parece papas. Digamos que este é o meu "truque" para o arroz ficar óptimo.
- Sirva de acompanhamento com o que mais gostar, deixe aqui a sugestão de uns pásteis de bacalhau.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 564Kcal
- Glícidos: 108.1g
- Gord total: 9g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 11.6g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (553g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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