Arroz de cenoura

Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
30 min
564 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.11 (0.55€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Num tachinho coloque a cebola, o alho, o caldo para arroz, a cenoura ralada e um fio de azeite.
  • Deixe refogar um pouco até a cenoura começar a largar um pouco de cor, se vir que começa a ficar muito seco, coloque uma pinguinha de água para ná torrar.
  • Depois da cenoura e a cebola estar refogada adicione a chávena de arroz, mexa e deixe o arroz fritar um pouquinho, para "apanhar" um pouco da cor da cenoura.
  • Adicione em seguida e com cuidado para não se queimar a água a ferver, mexa bem, e deixe cozer o arroz aproximadamente 5 a 7 minutos.
  • De maneira a qua ao trincar um arroz este ainda esteja duro, apague o lume mexa, tape deixe acabar de cozer.
  • Se deixar cozer até o arroz ficar "macio" na hora de servir parece papas. Digamos que este é o meu "truque" para o arroz ficar óptimo.
  • Sirva de acompanhamento com o que mais gostar, deixe aqui a sugestão de uns pásteis de bacalhau.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 564Kcal
  • Glícidos: 108.1g
  • Gord total: 9g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 11.6g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (553g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
DDelicias Divinais

Perguntas

Título da receita

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