Arroz de cenoura

Ingredientes

• arroz q.b.
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 caldo de arroz
• 1 colher de sopa de polpa de tomate, alho e cebola
• azeite q.b.

Preparação

• Junte a cebola em rodelas finas, a cenoura ralada, a polpa de tomate, o caldo de arroz, o azeite e deixe refogar até a cebola estar lourinha.
• Junte o arroz e deixe fritar um pouco, adicione a água quente e deixe cozinhar.
• Quando o arroz estiver cozido a gosto sirva de imediato, pode acompanhar com vários pratos.

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