Arroz de espinafres

Ingredientes

• 200gr de espinafres
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1dl de azeite
• 200gr de arroz
• água
• sal

Preparação

• Picam-se as cebolas e os dentes de alho e levam-se ao lume com o azeite. Logo que a cebola esteja loura adiciona-se os espinafres. Refoga um pouco.
  Adiciona-se a água a ferver (3 vezes o volume do arroz), o arroz lavado e enxuto e o sal.
  Deixa-se fervilhar durante 5 minutos.
  Coloca-se o tacho destapado no forno já quente para acabar de cozer.

Perguntas

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