Petitchef

Arroz thai com frango, cogumelos e espinafres

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Precisamos de:

arroz branco cozido al dente

1 bife de frango

4 cogumelos frescos

100 g de espinafres frescos

1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

1 colher de sopa de açafrão

sal e pimenta

Preparação

  • No wok refogar o alho e a cebola no azeite até ambos estarem cozinhados.
  • Cortar o bife em tirinhas e adicionar à cebola e ao alho.Deixar cozinhar em lume médio, mexendo ocasionalmente por 5 minutos.Acrescentar os cogumelos frescos que entretanto deve cortar em lâminas e os espinafres.
  • Adicione os temperos: açafrão, sal e pimenta.Deixe cozinhar mexendo ocasionalmente.Quando o frango estiver cozido acrescente o arroz e envolva muito bem.



Comentários dos membros:

09/04/2014

Excelente ! SQN'


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