Arroz de frango,cogumelos e delicias do mar

Preparação

• Comece por cortar os bifes de frango em pequenos pedaços e tempere ligeiramente de sal.
• Num tacho queça um fio de azeite e nele aloure a cebola.
• Junte o arroz e deixe fritar uns minutos. De seguida acrescente água e quando começar a ferver tempere de sal e junte o cubo de caldo de galinha.
• De seguida introduza as ervilhas e deixe cozer.
• Numa frigideira frite o frango e os cogumelos até ambos estarem alourados.
• No final, junte as delicias do mar cortadas aos pedaços e deixe fritar mais uns minutos. Desligue o lume.
• Junte a mistura do frango ao arroz depois de cozido , de forma a obter uma mistura homogenea e sirva ainda quente.