Petitchef

Arroz de lulas e camarão

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Colocar no copo da Bimby um dente de alho e azeite.
    Programar 5 min., temp. 100º, vel. 1.
    No cesto da BIMBY colocar o arroz, a cenoura partida aos pedaços pequeninos (eu ralei na Bimby antes de começar) e algumas ervilhas (usei congeladas).
    Encher o copo com 800 gr. de água e temperar com o caldo de peixe.
    Programar 17 min., vel. 4, temp. 100º( poderá também cozer o arroz, cenoura e as ervilhas num tacho)
    Enquanto isso fazer um refogado no wok com a cebola, o dente de alho e o azeite.
    Quando a cebola começar a ficar cozinhada juntar as lulas cortadas às rodelas e deixar refogar até amaciarem.
    Depois juntar o miolo de camarão, os cogumelos e algumas delícias do mar cortadas aos pedacinhos, já depois de estar tudo quase cozinhado.
    Quando o arroz tiver pronto, juntar ao wok envolvendo tudo muito bem e refogando um pouco.

    Nota- este arroz é uma alternativa ao tradicional arroz de lulas e quanto a mim muito melhor. Fica muito colorido e muito bom. Mais uma vez eu fiz na bimby, mas basta cozerem o arroz com a cenoura e as ervilhas num tacho que torna-se igualmente fácil. Experimentem...

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz de lulas
Arroz de lulas
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Arroz de lulas e camarões com cogumelos
Arroz de lulas e camarões com cogumelos
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Arroz de lulas
Arroz de lulas
2 porções
1 hora
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de lula
Arroz de lula
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Comida simples do dia a dia Comida simples do dia a dia Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto