Petitchef

Arroz de lulas e camarões com cogumelos

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Um prato muito simples, mas com um gosto fascinante! Tem um sabor único e inimitável !

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de Lulas Limpas congeladas

1 Cebola pequena

1 Dente de Alho

Azeite q.b.

1 lata pequena de Cogumelos

Miolo de Camarão

Delícias do Mar

Arroz

1 Dente de Alho

Azeite q.b.

1 Cenoura

Ervilhas

1 Caldo de Peixe

Preparação

  • Colocar no copo da Bimby um dente de alho e azeite. Programar 5 minutos., temp. 100º, vel. 1.
  • No cesto da BIMBY colocar o arroz, a cenoura partida aos pedaços pequeninos e algumas ervilhas . Encher o copo com 800 g. de água e temperar com o caldo de peixe. Programar 17 minutos., vel. 4, temp. 100º.
  • Enquanto isso fazer um refogado no wok com a cebola, o dente de alho e o azeite.
    Quando a cebola começar a ficar cozinhada juntar as lulas cortadas às rodelas e deixar refogar até amaciarem.
  • Depois juntar o miolo de camarão, os cogumelos e algumas delícias do mar cortadas aos pedacinhos, já depois de estar tudo quase cozinhado.
  • Quando o arroz tiver pronto, juntar ao wok envolvendo tudo muito bem e refogando um pouco.

Fotos

Arroz de Lulas e Camarões com Cogumelos, foto 1Arroz de Lulas e Camarões com Cogumelos, foto 2



Comentários dos membros:

Maggy, 18/07/2009

Muito bom também com arroz negro. Ótimo!


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