Arroz de peixe

Ingredientes

• 2 Cebolas
• 2 dentes de Alho
• 45 g de Azeite (ou quantidade a gosto)
• 1 folha de Louro
• 1 lata de Tomate (usei 4 tomates congelados)
• 3 lombos de Peixe (usei filetes de pescada)
• 200 g de Arroz
• 450 g de Água
• Sal, Pimenta e Caldo de Peixe
• 1/2 embalagem de Delicias do Mar

Preparação

• Colocar as cebolas e os alhos na bimby, juntar o azeite, e picar 10 seg., vel. 5.Juntar o louro e refogar marcando 8 min., temp. 100º, vel. 1.
• Juntar o tomate e picar na vel. 5 e 7 progressivamente, depois programar mais 8 min., temp. 100º, vel. 1.
• Juntar o peixe e o arroz e marcar 3 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
• Juntar a água, temperar com o caldo de peixe, um pouco de sal e pimenta, e marcar 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
• Cerca de 3 minutos antes do fim, juntar as delicias do mar partidas em pedaços.

Perguntas

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